I když se teple oblékáte, je vám zima. Podle východní medicíny byste měli v chladných dnech jíst co nejvíce tepelně upravených jídel. A to třeba i k snídani.
Každoročně přichází čas, kdy si děti s očekáváním budou klást své punčochy do oken a čekat na Mikuláše. A většinou v takovém mikulášském balíčku najdou skutečně štědrou nadílku sladkostí. Bonbóny, cukroví, lízátka, čokoládové tyčinky, čokoládové podobizny Mikuláše či čerta, perníky a mnoho jiného.
Tradiční štědrovečerní menu bylo dříve očividně zdravější než naše dnešní zvyklosti. I když štědrovečerní hodování mělo region od regionu zcela jiný kolorit, pro všechny stejným byla téměř absolutní absence masa. Na štědrovečerním stole bylo vše, co se urodilo. Nikde nechyběli černý kuba z hub a krupek s česnekem, vařené a sušené ovoce, čočka nebo hrách.
Svatomartinské hody se blíží. Po celé republice se budou péct husy a ochutnávat mladé víno. Přijít ochutnat svatomartinské občerstvení můžete třeba na pražské náměstí Jiřího z Poděbrad nebo na náměstí Svobody v Brně.
Tuzemský trh s biopotravinami loni mírně vzrostl Tuzemský trh s biopotravinami loni po předchozí stagnaci vykázal růst, když útraty českých spotřebitelů za produkty ekologického zemědělství podle prvních odhadů vzrostly z 1,77 miliardy korun v roce 2009 na zhruba dvě miliardy korun. Na dotaz ČTK to řekl Martin Leibl z ministerstva zemědělství.
VÝDAJE ZA POTRAVINY LONI STAGNOVALY PRAHA/WEŠ - Měsíční útrata průměrného Čecha v obchodech za potraviny činila loni zhruba 1695 korun. Za nealko nápoje zaplatil asi 179 korun, za alkoholické nápoje 136 korun a za tabák 134 korun. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu a propočtu Moderního obchodu. Oproti předchozím letům nedošlo k žádným dramatickým změnám.
LETOS UŽ TRŽBY POTRAVINÁŘŮ I NÁPOJÁŘŮ ROSTOU PRAHA/WEŠ - Tuzemská potravinářská produkce zaznamenává v prvních letošních měsících poklesy – až o 10 procent v červnu. Ovšem tržby segmentu už od listopadu 2010 nepřetržitě meziročně rostou: až o sedm procent v květnu.
ČESKÝ AGROSALON PREZENTUJE ČESKÉ POTRAVINÁŘSKÉ VÝROBKY ČESKÉ BUDĚJOVICE/ČTK - Hruškovici, farmářskou paštiku, tlačenku speciál či uzeného tolstolobika a další desítky regionálních potravin mohou ochutnat návštěvníci 38. agrosalonu Země živitelka. Na českobudějovickém výstavišti potrvá do úterý. Stánky jednotlivých krajů s vítěznými regionálními potravinami najdou v novém pavilonu T, který otevřel prezident Václav Klaus.
Prémiová vodka Stock Prestige roste nejrychleji na světě Prémiová vodka Stock Prestige je nejrychleji rostoucí vodkou na světě. Vyplývá to z čerstvě zveřejněného žebříčku „Millionaries Club“ renomovaného britského časopisu Drinks International. Kromě titulu nejdynamičtější vodky na světě se Stock Prestige dokázala probojovat do elitní skupiny „milionářů“, tedy značek, jejichž prodeje za rok 2010 převýšily jeden milion devítilitrových kartonů.
Moravští vinaři poprvé čelí útoku na svoji chloubu. Některé výrobce si totiž vytipovali podvodníci, kteří se na rostoucí oblibě a úspěšnosti moravských vín ve světě snaží vydělat nekalým způsobem. V lahvích, které jsou opatřeny falešnými etiketami, prodávají moky z levných hroznů, které dozrávaly někde ve Španělsku, v Itálii, či v jiné zemi.
Ministerstvo zemědělství usiluje o snížení korupčních rizik V souladu se Strategií vlády v boji proti korupci a na základě systematického zmapování korupčních rizik i detailního zhodnocení řídících a kontrolních mechanismů vzniká na Ministerstvu zemědělství ČR nový Protikorupční program. Jeho cílem je minimalizovat korupční rizika a zvýšit transparentnost úřadu uvnitř resortu i směrem k veřejnosti.
Prvních 15 potravinářů může užívat nové logo s českou vlajkou Prvních 15 tuzemských výrobců potravin může ode dneška označovat některé své produkty novým logem s českou vlajkou a nápisem "Český výrobek - garantováno Potravinářskou komorou ČR". Certifikáty potravinářům slavnostně předal prezident Potravinářské komory Miroslav Toman. Mezi prvními uživateli značky, jež má garantovat, že jimi označený výrobek byl vyroben převážně z domácích surovin, jsou mlékárny, pekaři, zpracovatelé masa, ale také například firma věnující se pěstování hub.
Zvyšování cen potravin zhoršilo stravování lidí v mnoha zemích Stravovací zvyklosti se v mnoha zemích změnily kvůli zvýšení cen potravin a pro hodně lidí k horšímu. Vyplývá to z průzkumu, který podle agentury AFP provedla britská nevládní organizace Oxfam.Své stravování podle výsledků průzkumu změnila v posledních dvou letech více než polovina dotázaných (53 %).
Plakát TOP50 českého obchodu v roce 2010: Stagnace tržeb Úhrnné tržby TOP50 českého obchodu v nominální hodnotě zůstaly v roce 2010 stejné jako v roce 2009. TOP50 největších maloobchodních a velkoobchodních společností představuje podstatnou část trhu v oblasti rychloobrátkového zboží i nepotravinářského zboží.
